冬瓜的功效与作用及禁忌

冬瓜的功效与作用

冬瓜，性凉，味甘，具有清热生津、除烦止渴、利尿消肿、清肺化痰之效，是夏季清暑佳品。

1、清热生津：冬瓜中含有大量的水分，可以补充人体水分，清热降暑，生津止渴。

2、除烦止渴：冬瓜中含有葫芦素，具有除烦止渴的作用。

3、利尿消肿：冬瓜中含有钾元素，可以促进排尿，有利尿消肿的作用。

4、清肺化痰：冬瓜中含有皂甙，具有清肺化痰的作用。

5、美容养颜：冬瓜中含有维生素C，可以抗氧化，美白肌肤，淡化色斑。

6、减肥瘦身：冬瓜中含有膳食纤维，可以增加饱腹感，减少食物摄入，有利于减肥瘦身。

冬瓜的禁忌

1、脾胃虚寒者不宜食用：冬瓜性凉，脾胃虚寒者食用后容易引起腹泻。

2、孕妇不宜食用：冬瓜中含有葫芦素，孕妇食用后容易引起流产。

3、哺乳期妇女不宜食用：冬瓜中含有葫芦素，会抑制乳汁分泌，哺乳期妇女食用后容易导致奶水不足。

4、儿童不宜食用：冬瓜性寒，儿童食用后容易损伤脾胃。

5、老年人不宜食用：老年人脾胃功能较弱，食用冬瓜后容易引起消化不良。

食用冬瓜的注意事项

1、冬瓜不宜生吃：冬瓜生吃容易引起肠胃不适。

2、冬瓜不宜长时间炖煮：冬瓜长时间炖煮后，营养成分会流失。

3、冬瓜不宜与寒凉食物同食：冬瓜性凉，与寒凉食物同食容易损伤脾胃。

4、冬瓜不宜与辛辣食物同食：冬瓜与辛辣食物同食容易上火。

5、冬瓜不宜与海鲜同食：冬瓜与海鲜同食容易引起中毒。

6、冬瓜不宜与羊肉同食：冬瓜与羊肉同食容易引起腹泻。