中国茶发展史

起源

茶起源于中国，茶树*早生长在中国西南部的云南省。中国茶的历史可以追溯到公元前2737年，神农氏尝百草时发现茶叶可以解毒。到了汉朝，茶叶开始作为一种饮料在宫廷和贵族中流行起来。

发展

唐朝是中国茶文化发展的黄金时代。唐朝的皇帝和贵族都很喜欢喝茶，并大力推广茶叶种植和饮用。唐朝的诗人李白、杜甫、白居易等人都写过许多赞美茶叶的诗歌。

宋朝是中国茶文化发展的*二个高峰期。宋朝的皇帝和贵族也都很喜欢喝茶，并大力推广茶叶种植和饮用。宋朝的文人墨客也写过许多赞美茶叶的诗歌和散文。宋朝是中国茶叶出口的鼎盛时期，茶叶出口到亚洲、欧洲和非洲许多国家。

明朝是中国茶文化发展的*三个高峰期。明朝的皇帝和贵族也都很喜欢喝茶，并大力推广茶叶种植和饮用。明朝的文人墨客也写过许多赞美茶叶的诗歌和散文。明朝是中国茶叶出口的鼎盛时期，茶叶出口到亚洲、欧洲和非洲许多国家。

清朝是中国茶文化发展的*四个高峰期。清朝的皇帝和贵族也都很喜欢喝茶，并大力推广茶叶种植和饮用。清朝的文人墨客也写过许多赞美茶叶的诗歌和散文。清朝是中国茶叶出口的鼎盛时期，茶叶出口到亚洲、欧洲和非洲许多国家。

现代

中华民国成立后，中国茶叶出口一度衰落。但是，随着中国经济的恢复和发展，中国茶叶出口又开始兴盛起来。新中国成立后，中国茶叶出口迅速发展。到2019年，中国茶叶出口额已达18.5亿美元，成为世界*二大茶叶出口国。

中国茶的种类

中国茶的种类繁多，有绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶等六大茶类。其中，绿茶产量*大，约占中国茶叶总产量的60%。红茶是世界上*受欢迎的茶叶，约占中国茶叶总产量的20%。黄茶、白茶、乌龙茶和黑茶产量较少，但都很具有特色。

中国茶的功效

中国茶具有多种功效，包括提神醒脑、消暑解渴、解毒消炎、抗菌抗病毒、降低血压、降血脂、防止动脉粥样硬化、抗癌、延缓衰老等。