丝瓜

丝瓜，又名胜瓜、天罗瓜，是葫芦科一年生攀援草本植物，原产于热带亚洲，在中国已有千年栽培历史，是一种重要的蔬菜作物。丝瓜果实可食用或药用，茎叶可作饲料，丝瓜络可作洗浴用品，因此丝瓜在我国各地广泛种植。

丝瓜的形态特征

丝瓜植株高大，攀援生长，茎蔓长可达10米以上，茎上有卷须，可以攀附其他物体向上生长。丝瓜叶片掌状五裂，叶缘有锯齿，叶面粗糙，叶背面有白毛。丝瓜花单性，雌雄同株，花冠黄色，花期5-9月。丝瓜果实圆柱形，长20-60厘米，直径5-10厘米，表面光滑，有纵棱，果皮绿色或白色，成熟后变为黄色或橙色。丝瓜果肉白色，柔软多汁，含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等营养成分。丝瓜种子黑色，椭圆形，有翅。

丝瓜的生长习性

丝瓜喜温暖湿润的气候，不耐寒，在热带和亚热带地区生长良好。丝瓜对土壤要求不严，但在排水良好、肥沃的沙质壤土中生长*好。丝瓜生长前期需要充足的水分，后期需要适当控水，以利于果实成熟。丝瓜对光照要求较强，在阳光充足的条件下生长旺盛，结瓜多。

丝瓜的栽培技术

丝瓜的栽培技术主要包括以下几个方面：

选地整地：丝瓜宜选择排水良好、肥沃的沙质壤土种植。整地前应深耕细耙，并施足底肥。

播种育苗：丝瓜播种前应将种子浸泡在温水中24小时，然后播种在育苗床或营养钵中。育苗温度应控制在25-30℃之间，播种后约一周即可出苗。

定植移栽：当丝瓜苗长出3-4片真叶时，即可定植移栽。定植前应在田间开挖定植穴，穴深约20厘米，穴距约50厘米。定植时，将丝瓜苗放入定植穴中，覆土压实，浇水定根。

4.田间管理：丝瓜定植后，应及时中耕除草，并适时浇水施肥。丝瓜生长前期应以氮肥为主，后期应以磷钾肥为主。丝瓜植株生长旺盛时，应搭架引蔓，以利于植株攀援生长。

5.病虫害防治：丝瓜常见的病害有霜霉病、疫病、枯萎病等，常见的虫害有蚜虫、红蜘蛛、瓜实蝇等。应及时喷洒农药防治病虫害。

丝瓜的收获利用

丝瓜果实成熟后，即可采收。采收时，应选择晴天采收，并注意不要损伤果皮。丝瓜果实可直接食用，也可加工成丝瓜汁、丝瓜羹、丝瓜饼等食品。丝瓜茎叶可作饲料，丝瓜络可作洗浴用品。

丝瓜的药用价值

丝瓜具有清热化痰、凉血解毒、通络活血的功效。丝瓜果实可用于治疗风热感冒、咳嗽痰多、咽喉肿痛、便秘等症。丝瓜茎叶可用于治疗疮痈肿毒、跌打损伤、蛇虫咬伤等症。丝瓜络可用于治疗痔疮、便血、月经不调等症。