假人参

人参是一种名贵的中药材，具有补气益血、健脾益肺、生津止渴等多种功效。因此，人参的价格一直居高不下，这也使得一些不法分子牟取暴利，制造假人参以次充好。

假人参也叫人参须、人参根须、人参尾等，是人参在采挖、加工过程中产生的废弃物。这些废弃物一般都是一些小根须、茎秆、叶子等，不具有人参的药用价值。

不法分子将这些废弃物经过一定的加工，使其外观与真参相似，然后冒充真参出售。这些假人参不仅没有药用价值，还会对人体造成一定的危害。

假人参的危害主要有以下几个方面：

1、假人参中可能含有有害物质。在加工过程中，不法分子可能会使用一些化学物质来掩盖假人参的真面目，这些化学物质会对人体造成一定的危害。

2、假人参可能含有寄生虫。假人参一般都是从地下挖出来的，可能沾染了一些寄生虫。这些寄生虫会随假人参进入人体，危害人体健康。

3、假人参可能导致过敏。假人参中可能含有某些过敏原，这些过敏原会对人体产生过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。

因此，为了避免购买到假人参，消费者在购买人参时一定要注意以下几点：

1、选择正规的商家购买。在购买人参时，一定要选择正规的商家，不要贪图便宜在一些小摊贩或无证摊点购买人参。

2、仔细检查人参的外观。在购买人参时，一定要仔细检查人参的外观，看人参是否完整、无破损、无霉变等。

3、闻一下人参的味道。真参闻起来有一股淡淡的人参味，而假参则有一股刺鼻的化学药品味。

4、尝一下人参的味道。真参尝起来有一股甘甜味，而假参则尝起来有一股苦涩味。

5、购买人参时，一定要索要发票或收据。在购买人参时，一定要索要发票或收据，以便在出现问题时维权。

如果消费者不幸购买到了假人参，一定要及时向相关部门投诉举报，以维护自己的合法权益。